Tag: Vinhos
Vocâ sabe se pode levar o próprio vinho para o restaurante?
Às vezes, com o orçamento apertado, sair para comer fora é bem difícil, então muitos clientes começaram a ter a vontade de levar o próprio vinho para o restaurante. Mas…
Você sabe o que são os taninos e por que são tão importantes para os vinhos?
Quando se fala em vinho, seja ele tinto, branco, jovem ou maduro, a palavra "tanino" é sempre mencionada. Marco Antonio Carbonari, dono da vinícola Villa Santa Maria, diz que muitas…
Princesa das tintas, saiba mais sobre a Syrah
A uva Syrah é tida como uma das castas mais antigas que existem. Marco Antonio Carbonari explica que, apenas nas últimas décadas, essa variedade de origem francesa ganhou força e…
Vinhos e Frios: Marco Antonio Carbonari conta como harmonizar
Vinhos e frios são sem dúvida uma mistura mágica. Marco Antonio Carbonari,produtor e especialista em vinhos, sendo proprietário da vinícola Vila Santa Marianos explicou hoje como servir tal dupla da…
Marco Antonio Carbonari explica qual a diferença entre champanhe, espumante e frisante
Não são apenas os vinhos que possuem especificidades que nos permite classificá-los, Marco Antonio Carbonari, produtor e especialista, nos explica que osespumantes também são divididos por tipos e estilos. Essas…
Vinhos para iniciantes – Dicas de Marco Antonio Carbonari
Marco Antonio Carbonari é um especialista e produtor de vinhos, proprietário davinícola Villa Santa Maria localizada no Vale do Baú em SP. Hoje perguntamos a elesobre como se iniciar no…
